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뉴스종합

무주 사과·머루와인 등 전통주, 전북생생장터 온라인몰 입점

▶홈술·집술 트렌드에 전통주, 전북생생장터에 첫 입점

▶설 기획전의 명절 음식과 연계 판매 기대

전북도와 전라북도경제통상진흥원은 전북의 전통주 온라인 판매 활성화를 위해 전통주 4종을 온라인몰 전북생생장터(freshjb.com)에 입점해 판매한다고 20일 밝혔다.

 

이번 전통주 온라인 입점은 코로나19로 인한 가정용 주류 소비(집술, 홈술) 증가, MZ세대의 새로운 술 선호 경향에 대응하는 차원이다.

 

전통주는 식품명인 등에 의한 전통주, 지역 농산물로 빚은 지역 특산주를 포함한 개념이다. 2017년 관련 규제가 개선되어 주류 중 유일하게 온라인에서 판매가 가능해졌다.

 

입점 상품은 고창 복분자주, 무주 사과와인, 무주 머루와인(드라이, 스위트), 남원 막걸리 등이다. 또, 현재 진행 중인 전북생생장터 명절 기획전(’22.1.3.∼24.)에서 할인 혜택을 받을 수 있다.

 

구매 방법은 전북생생장터의 생생디자이너 창에 전통주 또는 안주를 검색하면 전통주에 어울리는 명절 식재료를 추천받을 수 있다.

※ 전통주 온라인 구매는 별도의 성인인증 필수

 

산미와 도수(18%)가 비교적 높은 고창 복분자주는 갈비찜, 떡갈비 등 기름지거나, 간장게장 등 양념이 강한 음식과 어울린다.

 

미디엄 드라이와인에 해당하는 무주 머루와인(도수 12%)은 편육, 나물무침, 두부, 불고기 등의 담백한 맛과 즐길 수 있다.

 

또한, 상큼하고 투명한 색감의 무주 사과와인은 각종 전, 호두, 사과, 배와 잘 어울리며 제수용으로도 쓸 수 있다.

 

전라북도 신원식 농축산식품국장은 “술은 마음을 비추는 거울이라고 한다. 코로나19 방역수칙을 준수하며 전북 전통주와 명절 음식으로 가족과 함께 시간을 보낸다면, 따뜻한 마음이 전해질 것”이라며,

 

“전북의 다양한 전통주를 온라인으로 만날 수 있도록 전북생생장터에 지속적으로 추가 발굴하겠다“고 밝혔다.

 

 자세한 사항은 전북생생장터(www.freshjb.com)와 고객센터(☎1668-1278)로 문의하면 된다.

 

 


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우유생산 유전능력 최고 ‘젖소 씨암소 수정란’ 보급
농촌진흥청(청장 조재호)은 올해 젖소 암소 유전능력평가*에서 우유 생산량 유전 능력이 가장 우수하다고 인정받은 씨암소 수정란을 5월부터 차례로 농가에 보급한다고 밝혔다. * 유량, 유단백, 유지방, 체세포, 경제수명, 체형 25형질 등 총 30개 항목 평가 올해 보급하는 씨암소 수정란은 국립축산과학원 낙농과가 2008년부터 ‘국가단위 젖소개량사업’(청정육종농가사업)에 참여하면서 능력이 우수한 ‘홀스타인’ 품종 수정란을 지속해서 보유 가축에 이식, 개량한 끝에 탄생했다. 선발 씨암소 혈통은 13계대이며, 한국형 생산 체형 능력 종합지수(KTPI)는 상위 5%다. 모든 형질이 상위 10% 안에 들고, 특히 우유 생산량 형질은 최상위를 기록했다. 국립축산과학원은 5월부터 선발 씨암소로부터 수정란을 생산해 최대 12개까지 생산할 예정이다. 수정란은 동결보존 상태로 농협 젖소개량사업소로 이관돼 젖소 청정육종농가사업 참여 농가에 전달할 계획이다. 농가에서 수정란을 이식해 태어난 송아지가 암소일 경우, 해당 농가 소유로 상업적으로 활용할 수 있다. 수소일 경우에는 한국형 보증씨수소에 선발될 확률이 높을 것으로 예상되는 만큼 젖소개량사업소에서 능력 및 후대검정 평가를 받도