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뉴스종합

부안 슬지제빵소, 2代가 꿈을 인정받았다!

 

 

 전라북도는 농업의 1차·2차·3차산업이 융복합된 사업 활성화를 위해 농림축산식품부가 개최한 2019년도 농촌융복합산업 우수사례 경진대회에서 부안군 슬지제빵소(김슬지 대표)가 우수상을 수상해 7회 연속 수상하는 영예를 안았다고 14일 밝혔다.

 

이번 경진대회는 지자체의 농촌융복합산업(6차) 추진실적 등을 평가하는 대회로서, 각 시도에서 추천된 40개소(6차 인증 30, 지역단위 10)에 대해 서면 및 현장심사를 거쳐 최종 중앙 본선에 오를 10개소를 선정한 데 이어, 전문가와 국민심사단이 참여한 가운데 이들 10개소에 대한 발표심사를 통해 최종순위를 선정했다.

 

 주요평가 내용은 1차산업(생산), 2차산업(제조·가공), 3차산업(체험·관광)을 복합적으로 추진하여 지역농산물 연계성, 지역자원을 활용한 새로운 부가가치 창출, 미래 신시장 개척과 함께 발전가능성을 평가했다.

 

 “부안군 농업회사법인(유) 슬지제빵소”는 아버지의 전통 발효기술을 계승‧발전을 통해 20-40대 젊은 소비층을 타겟으로 한 오색찐빵‧크림치즈찐빵 등 찐빵 디저트를 개발하였으며, 홈쇼핑, 전국 제과점 및 광주 갱소년에 유통하는 것은 물론, 영국, 캐나다, 베트남 등 수출을 통해 틈새시장 공략에 성공했다.

 

 또한, 시장의 규모화를 이길 수 있는 원동력으로 부안군 120개 지역 농가를 조직화하여 끊임없는 연구 개발과 전문성을 확보하였고, 청년농업인들과 지역농업 프로젝트 기획‧진행을 통해 이루어진 공간 서비스 산업이 높은 평가를 받았다.

 

 전라북도 관계자는 “도의 핵심정책인 삼락농정을 적극 추진하면서 사람찾는 농촌을 육성하기 위하여 농촌체험 관광 활성화 등 농가소득 증대사업을 적극 지원한 성과”라고 밝혔다.

 

아울러, “지난해에 이어 7회 연속 수상을 통해, 전북도의 농촌융복합산업(6차) 위상을 다시 한번 높였다”며 “앞으로도 농촌융복합산업(6차)을 통하여 농촌경제를 활성화하기 위한 정책을 지속적으로 발굴하여 농가소득 안정과 일자리 창출 등 사람찾는 농촌육성을 위하여 최선을 다할 것”이라고 덧붙였다.


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우유생산 유전능력 최고 ‘젖소 씨암소 수정란’ 보급
농촌진흥청(청장 조재호)은 올해 젖소 암소 유전능력평가*에서 우유 생산량 유전 능력이 가장 우수하다고 인정받은 씨암소 수정란을 5월부터 차례로 농가에 보급한다고 밝혔다. * 유량, 유단백, 유지방, 체세포, 경제수명, 체형 25형질 등 총 30개 항목 평가 올해 보급하는 씨암소 수정란은 국립축산과학원 낙농과가 2008년부터 ‘국가단위 젖소개량사업’(청정육종농가사업)에 참여하면서 능력이 우수한 ‘홀스타인’ 품종 수정란을 지속해서 보유 가축에 이식, 개량한 끝에 탄생했다. 선발 씨암소 혈통은 13계대이며, 한국형 생산 체형 능력 종합지수(KTPI)는 상위 5%다. 모든 형질이 상위 10% 안에 들고, 특히 우유 생산량 형질은 최상위를 기록했다. 국립축산과학원은 5월부터 선발 씨암소로부터 수정란을 생산해 최대 12개까지 생산할 예정이다. 수정란은 동결보존 상태로 농협 젖소개량사업소로 이관돼 젖소 청정육종농가사업 참여 농가에 전달할 계획이다. 농가에서 수정란을 이식해 태어난 송아지가 암소일 경우, 해당 농가 소유로 상업적으로 활용할 수 있다. 수소일 경우에는 한국형 보증씨수소에 선발될 확률이 높을 것으로 예상되는 만큼 젖소개량사업소에서 능력 및 후대검정 평가를 받도