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장수뉴스

장수한우지방공사, ‘오메가3 미경산 장수한우’ 특별할인행사

- 발효사료 먹여 키운 ‘오메가3 미경산 장수한우’

- 월 5일~8일 2024 RED FOOD FESTIVAL에서 맛과 품질 홍보

 

 

장수한우지방공사(사장 성수영)는 오는 5일부터 8일까지 4일간 개최되는 2024 RED FOOD FESTIVAL(제18회 장수 한우랑 사과랑 축제) 한우마당 장수한우 홍보부스에서 ‘오메가3 미경산 장수한우’를 한정 할인판매 한다고 밝혔다.

 

장수한우지방공사는 장수한우 브랜드육의 품질 차별화와 판매촉진을 위한 기능육 개발에 주력하여 왔으며 지난 4월 ‘오메가3 미경산 한우’를 생산했다.

 

송아지 출산을 한번도 하지 않은 미경산우는 육질이 부드럽고 맛과 풍미가 탁월한 고급육이며 특산물 장수사과와 오메가 밸런스 발효사료를 먹인 ‘오메가3 미경산 장수한우’는 높은 흡수율로 인체에 유익한 건강 기능육이다.

 

성수영 사장은 “이번 특별할인 행사는 장수군민과 내방객들에게 ‘오메가3 미경산 장수한우’ 맛과 품질의 우수성을 알리고 판매를 촉진하기 위한 행사이다”며 “앞으로도 소비자가 부담 없이 고품질 한우를 맛볼 수 있는 다양한 기회를 마련하겠다”고 강조했다.

 

 

 

 


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능동형 시에이(CA)저장고, 엠에이(MA) 기술 적용… 배추 수급 안정 지원
농촌진흥청은 시에이(CA)저장고, 엠에이(MA) 기술 등 저장 기술을 현장에 확대, 적용해 배추 수급 안정을 적극 지원할 계획이다. 이와 관련해 권재한 농촌진흥청장은 7월 10일 충북 보은거점산지유통센터(APC)를 찾아 능동형 시에이(CA)저장고* 도입 현장을 둘러보고, 보급 과정에서 생긴 어려움과 개선점을 논의했다. * 능동형 시에이(CA)저장고: 저장된 농산물의 생리적인 특성을 자동으로 감지해 산소와 이산화탄소 농도를 제어하는 2세대 시에이저장고 최근 이상기후로 농산물 수급이 불안정해지면서 이를 완화할 방안으로 능동형 시에이(CA) 저장 기술이 주목받고 있다. 특히 봄배추를 장기 저장해 여름철에 공급할 수 있다는 장점 때문에 여름철 배추 수급 안정화 대안으로 떠오르고 있다. 농촌진흥청 국립농업과학원은 2024년 개발, 보은거점산지유통센터에 설치한 능동형 시에이(CA)저장고에 지난달 10일 봄배추를 입고했다. 앞으로 3개월 동안 저장 중 신선도를 실증할 계획이다. 이곳에 저장된 봄배추는 한국농수산식품유통공사(에이티, aT)가 정부 수매로 확보한 약 69톤과 민간업체 3곳에서 각각 7톤씩을 제공해 모두 90톤이다. 권재한 청장은 “대형 유통센터에서 이용하던