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장수뉴스

장수군, “하얀 생크림 위에 그린 꿈”

케이크 디자이너 자격증 과정 운영

 

장수군청소년상담복지센터는 관내 고등학생 9명을 대상으로 지난 5월부터 매주 1회 ‘케이크 디자이너 자격증 과정’를 운영하고 있다.

 

케이크 디자이너는 제과제빵의 한 분야로 케이크를 직접 디자인하고 만드는 직업으로, 케이크 제빵을 하며 성취감을 얻고 다른 사람들에게 행복을 줄 수 있어 청소년들에게 인기가 많다.

 

이번 프로그램은 총 12회에 걸쳐 진행했으며, 특히 케이크 디자이너 실습시간에 만든 케이크는 장수군 노인・장애인복지관에 전달해 뜻깊은 나눔의 기회도 가졌다.

 

이번 프로그램에 참여한 이용 학생은 “시험정보 등 다양한 정보를 너무 친절히 알려주셔서 즐겁게 수업을 들었다”며 “현재 필기시험에 합격해 실기시험을 준비중인데 꼭 자격증을 취득해서 원하는 대학에 진학하고 싶다”고 말했다.

 

조금현 주민복지실장은 “앞으로도 청소년의 자립 지원을 위한 다양한 프로그램을 적극 지원 및 확대해 청소년을 미래 인재로 양성하고, 청소년들에게 새로운 체험을 접할 수 있는 기회를 제공해 진로 탐색 기회 마련의 폭을 넓히겠다”고 말했다.


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전북특별법 특례로 ‘어업잠수사’ 활용 수산자원 포획 전국최초 시범시행
전북특별자치도가 전국 최초로 ‘어업잠수사’를 활용한 마을어장 수산자원 포획·채취 시범사업을 추진하고 있다. 어업인들이 수년간 제기해온 현장 수요를 제도적으로 수용한 것으로, ‘전북특별법’에 따른 특례 적용을 통해 실현된 사례다. 이번 시범사업은 지난 3월부터 군산‧부안 해역을 중심으로 시행 중이며, 어업잠수사를 투입해 새로운 포획 방식의 효과성과 경제성을 검증하고 있다. 정착성 수산동물인 해삼, 전복 등은 바닥이나 암반에 붙어 있어 채취를 위해 잠수작업이 필요하다. 그러나 기존 수산업법상 포획은 해녀(나잠)나 잠수기 어선을 통해서만 가능해 인력 확보가 어렵고 임차 비용이 과도한 실정이었다. 이로 인해 어촌계에서는 마을어장 운영에 따른 경제적 부담이 지속돼 왔다. 전북자치도는 이러한 문제 해결을 위해 2011년부터 해양수산부에 관련 제도 개선을 지속적으로 건의해 왔으며, 2016년과 2017년에는 스킨스쿠버를 활용한 시험어업도 시행한 바 있다. 이후 2023년 「전북특별법」 제87조(수산종자산업 및 수산업 육성 특례)에 어업잠수사 활용 근거를 마련했고, 2024년에는 『전북특별자치도 시험어업 운영에 관한 조례』를 제정·시행하여 도지사 승인만으로도 시험어업이 가