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무주뉴스

지역아동 대상 영어 영양 교육 실시

- 7.15.~8월 초까지 식품군 영어로 말하기

- 건강식품 찾기 체험프로그램 등 진행

- 아이들 눈높이 맞춘 교육으로 호응

 

 

무주군 어린이급식관리지원센터가 관내 등록 급식소 어린이집과 지역아동센터 어린이를 대상으로 방문 영어 영양교육을 진행해 눈길을 끌고 있다.

 

지난 15일 시작된 ‘어린이 영어 영양교육’은 8월 초까지 계속될 예정으로, 식품 관련 내용을 영어로 말함으로써 자연스럽게 외국어를 경험하게 하고 흥미를 유발해 건강한 식품을 골고루 먹을 있도록 한다는 취지에서 마련됐다.

 

교육은 현재 식품구성 자전거의 5가지 식품군들을 가지고 영어로 말하는 이론교육과 영양주머니 만들기 · 건강식품 찾기를 포함한 다양한 체험활동으로 진행돼 호응을 얻고 있다.

 

교육에 참여했던 한 어린이집 관계자는 “영어 영양교육을 아이들이 너무 재미있어 했다”라며 “영어를 거부감 없이 받아들일 수 있었던 측면도 있었지만 아이들 눈높이에 맞춘 영양교육이어서 너무 유익했다”라고 전했다.

 

무주군 어린이급식관리지원센터 김미성 센터장은 “어린이 건강증진에 기여한다는 자부심으로 센터를 운영해 나가고 있다”라며 “특히 영양사가 없는 보육시설과 지역아동센터 어린이들의 균형 잡힌 식단과 올바른 식습관을 위한 프로그램 개발과 지원에 더욱 최선을 다할 것”이라고 전했다.

 

무주군 어린이급식관리 지원센터는 영양사가 없는 관내 어린이집과 지역아동센터 급식시설에 대한 전문적인 위생  안전 영양관리를 위해 설치된 곳으로, 2016년 1월부터 관내 15개 어린이집과 지역아동센터 대상 순회방문과 대상(어린이, 원장, 교사, 조리원, 학부모)별 맞춤형 교육을 진행해 식단개발을 지원하고 영양 및 위생교육, 나트륨 낮추기 특화사업 등을 주도해오고 있다.


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능동형 시에이(CA)저장고, 엠에이(MA) 기술 적용… 배추 수급 안정 지원
농촌진흥청은 시에이(CA)저장고, 엠에이(MA) 기술 등 저장 기술을 현장에 확대, 적용해 배추 수급 안정을 적극 지원할 계획이다. 이와 관련해 권재한 농촌진흥청장은 7월 10일 충북 보은거점산지유통센터(APC)를 찾아 능동형 시에이(CA)저장고* 도입 현장을 둘러보고, 보급 과정에서 생긴 어려움과 개선점을 논의했다. * 능동형 시에이(CA)저장고: 저장된 농산물의 생리적인 특성을 자동으로 감지해 산소와 이산화탄소 농도를 제어하는 2세대 시에이저장고 최근 이상기후로 농산물 수급이 불안정해지면서 이를 완화할 방안으로 능동형 시에이(CA) 저장 기술이 주목받고 있다. 특히 봄배추를 장기 저장해 여름철에 공급할 수 있다는 장점 때문에 여름철 배추 수급 안정화 대안으로 떠오르고 있다. 농촌진흥청 국립농업과학원은 2024년 개발, 보은거점산지유통센터에 설치한 능동형 시에이(CA)저장고에 지난달 10일 봄배추를 입고했다. 앞으로 3개월 동안 저장 중 신선도를 실증할 계획이다. 이곳에 저장된 봄배추는 한국농수산식품유통공사(에이티, aT)가 정부 수매로 확보한 약 69톤과 민간업체 3곳에서 각각 7톤씩을 제공해 모두 90톤이다. 권재한 청장은 “대형 유통센터에서 이용하던