진안홍삼연구소, 신규 사포닌 함유..진안고원형 발효식초 기술 개발

- 특허발표된 진안흑삼 소재이용 고부가가치 및 발효식품소재화 실용화 연구

- 진안고원형 발효식초 초산균 (Acetobacter pasterianus IJRG 10006) 특허 균주 확보

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